Cócteles sin alcohol

Los CÓCTELES sin Alcohol y las RECETAS para que tu mismo puedas hacerlas.

Los cócteles sin alcohol o Mocktails son ideales para disfrutarlos en compañía, durante un evento o celebración. Por supuesto, también son perfectos para personas que tienen que conducir, embarazadas, deportistas, e incluso para los mas pequeños de la casa.

La palabra “mocktail” es un término anglosajón que nace de la combinación de dos palabras: mock (broma o burla) y cocktail (cóctel). Podríamos decir que se trata de un “cóctel simulado”. De ahí que se conozcan como mocktails a las bebidas elaboradas sin alcohol (también conocidas como ‘’virgin drinks’’).

En este artículo de hoy os enseñaremos a preparar algunos de los cócteles mas conocidos, en su versión sin alcohol. Ya no tendrás que preocuparte si tienes que conducir después, ni por las calorías, ni por tener resaca al día siguiente.

Veras que son muy sencillos de preparar y están igual o mas ricos que en su versión originales.

Recetas de Cócteles sin Alcohol

Mojito Tradicional Sin Alcohol
Mojito de Arándanos Sin Alcohol
Caipirinha Sin Alcohol
Piña Colada Sin Alcohol
como hacer un margarita
Margarita Sin Alcohol
Mint Tonic (Gintonic) Sin Alcohol
San Francisco Sin Alcohol
Virgin Mimosa Sin Alcohol
Crema de Café (Baileys) Sin Alcohol

Mojito Tradicional Sin Alcohol

Ingredientes

Ingredientes (para 1 persona):

  • 1 Lima
  • Hojas de menta fresca
  • 1 Cda sopera de azúcar moreno
  • Hielo picado o en lascas
  • 1 Vaso de soda (Sprite, Seven Up…)
  1. Lo ideal es utilizar un vaso no muy alto con la boca ancha, como los que se usan para tomar whisky. Primero, lavaremos y trocearemos la lima. La cortaremos en 6 trozos y reservaremos 2 rodajas finas para decorar nuestro vaso.
  1. Añadiremos al vaso los trozos de lima, el azúcar moreno, y machacaremos todo con la ayuda de un mortero. Golpéalo contra el fondo del vaso para que la lima suelte todo su jugo y el zumo se mezcle con el azúcar.
  1. Ahora, lava las hojas de menta y añádelas al vaso. Si no te gusta la menta, también puedes usar hierbabuena. Coge de nuevo el mortero y tritura un poco las hojas, sin excederte demasiado.
  1. Llena el vaso con hielo picado o en lascas,y presiona con la mano para que quede todo compacto.
  1. Añade soda o la gaseosa que hayas escogido hasta el tope del vaso y mezcla con una cuchara larga de forma envolvente. Intenta que los trozos de lima y las hojas de menta queden bien repartidos por todo el vaso.
  1. Decora el vaso con las rodajas de lima reservadas y añade una pajita de plástico bien colorida y bonita. Ahora, solo nos queda disfrutar de ese delicioso mojito sin alcohol.

Mojito de Arándanos Sin Alcohol

Ingredientes

Ingredientes (para 6 personas):

  • 500 gr de arándanos (y algunos mas para decorar)
  • 70-80 gr de azúcar (dependiendo de tus gustos)
  • 120-140 gr de zumo de lima recién exprimido
  • Cubitos de hielo
  • 600 gr de gaseosa de limón (Sprite, Seven Up…)
  • 6 ramitas de menta fresca (para decorar)
  • 6 rodajas de lima (para decorar)

Elaboración en Thermomix:

  1. Introduce los 500 gr de arándanos, el azúcar y el zumo de lima y tritura 30 seg/vel 10.
  2. Cuela la mezcla resultante con un colador y reserva.
  3. Mientras, reparte en 6 vasos altos los arándanos reservados, unos cubitos de hielo, y añade la mezcla anterior al vaso.
  4. Decora los vasos con unas ramitas de menta y rodajas de lima, y a disfrutar.

Caipirinha Sin Alcohol

Ingredientes

Ingredientes (para 2 personas):

  • 1 limón
  • 1 lima
  • 1 naranja
  • 1 cucharada de azúcar
  • Hojas de menta
  • 300 ml de gaseosa
  • Cubitos de hielo

Elaboración:

  1. Cortamos la fruta en trozos grandes, ya que luego la vamos a machacar. Ponemos los trozos de fruta junto con el azúcar y machacamos con un mortero.
  1. Añadimos las hojas de menta a la preparación anterior y dejamos reposar todo unos minutos.
  1. Luego, vertemos el jugo resultante en una jarra y vertemos la gaseosa por encima la gaseosa.
  1. Añadimos los cubitos de hielo y removemos todo para que se integren los ingredientes.
  1. Decoramos nuestra jarra con algunas hojitas de menta más, y servimos en los vasos decorados con una pajita y unas rodajas o la ralladura de las frutas que habíamos usado.

Piña Colada Sin Alcohol

Ingredientes

Ingredientes (para 2 personas):

  • 250 ml de zumo de piña natural
  • 150 ml de leche de coco
  • Cubitos de hielo o Hielo picado
  • Unas rodajitas de piña natural (para decorar)
  • Coco rallado (opcional, para decorar)

Elaboración:

Básicamente tienes dos formas de preparar este delicioso cóctel sin alcohol:

  1. En una coctelera: Pica el hielo con una batidora o robot de cocina, o cómpralo ya picado o en lascas. Introduce en la coctelera el ron, el zumo de piña, la leche de coco y el hielo, ciérrala y agítala bien unos segundos. Ahora, puedes servirla y decorar el vaso con unos trocitos de pina natural como te sugeríamos antes.
  1. En una batidora o robot de cocina: Añade todos los ingredientes (ron, zumo de piña y leche de coco) junto con los cubos de hielo, y tritúralo todo junto hasta que los cubitos hayan quedado picados y le den a nuestra piña colada ese efecto granizado. Sirve en el vaso y decora como te mencionamos antes.

Margarita Sin Alcohol

como hacer un margarita

Ingredientes

Ingredientes (para 2 personas):

  • 1 Limón pelado (sin la parte blanca, ni pepitas)
  • 1 Lima pelada (sin la parte blanca, ni pepitas)
  • 2 Naranjas peladas (sin la parte blanca, ni pepitas)
  • 1 Lima en rodajas (para decorar)
  • 250 gr de Piña en conserva
  • 25 gr Azúcar blanco
  • 250 gr Cubitos de hielo

Elaboración:

  1. Como en todo buen cóctel, una buena presentación de la bebida es primordial. Empezaremos mojando los bordes de nuestras copas en agua para que queden húmedos. Seguidamente, colocaremos la copa boca abajo sobre un cuenco con sal gruesa para que esta quede impregnada en los bordes.
  1. Trituramos el limón, la lima, las naranjas y la piña en conserva. Si vamos a hacerlo en la Thermomix, ponemos todos estos ingredientes en el vaso y trituramos 30 seg/vel 10.
  1. Añadimos el azúcar y el hielo triturado y mezclamos. Si usamos la Thermomix, añadimos el azúcar al vaso junto con los cubitos de hielo, y trituramos 1 min/vel 7.
  1. Servimos inmediatamente el cóctel en las copas y decoramos con una rodaja fina de lima. Y ahora, a disfrutar.

Mint Tonic (Gintonic) Sin Alcohol

Ingredientes

Ingredientes (para 1 persona):

  • 4 hojitas de menta fresca
  • 1 cl de almíbar
  • Hielo picado
  • 4 cl de jarabe o sirope de menta
  • 6 cl de zumo de lima o limón
  • Tónica

Elaboración:

  1. Aplasta las hojas de menta con el almíbar en un vaso alto.
  2. Añade algunos cubitos de hielo, el jarabe de menta y el zumo de limón.
  3. Remueve bien y rellena el vaso con la tónica.
  4. Vuelve a remover y decora con unas rodajitas de lima o limón, y un par de hojas mas de menta.

San Francisco Sin Alcohol

Ingredientes

Ingredientes (para 1 persona):

  • 20 ml de zumo de naranja
  • 20 ml de zumo de melocotón
  • 20 ml de zumo de piña
  • 20 ml de zumo de limón
  • 15 ml de granadina
  • 1 cda de azúcar blanco
  • Hielo picado

Elaboración:

Anñde el azúcar y el hielo a un vaso no muy alto. Mezcla el resto de ingredientes en una coctelera y agita unos segundos con fuerza. Sirve inmediatamente en el vaso. Puedes decorarlo con unas hojas de menta o con la ralladura de la fruta que has exprimido.

Virgin Mimosa Sin Alcohol

Ingredientes

Ingredientes (para 1 persona):

  • 3 cucharaditas de zumo de fruta de la pasión
  • 15 ml de zumo de naranja natural
  • 5 ml de zumo de mango
  • 5 ml de zumo de lima
  • 2 cdas de azúcar blanco

Elaboración:

  1. Como toda mimosa, este coctel debe servirse en un vaso de champan.
  2. En una coctelera, anade todos los ingredientes y agita unos minutos.
  3. Sirve inmediatamente y disfruta.

Crema de Café (Baileys) Sin Alcohol

Ingredientes

Ingredientes (para 4 personas):

  • 80 ml de café solo recién hecho
  • 80 ml de whisky (tranquilos, perderá el alcohol)
  • 360 gr de leche condensada s/ azúcar
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 1 cdita de cacao puro en polvo (opcional)

Elaboración:

  1. Prepara un café espresso. Si quieres, puedes hacerlo con café descafeinado.
  2. Aparte, calienta el whisky en un cazo y deja que hierva hasta que se evapore todo el alcohol. Como si se tratase de la preparación de una salsa con vino.
  3. Mezcla todos los ingredientes en la batidora o robot de cocina, y bate a máxima potencia para que se integren por completo.
  4. Vacía la mezcla anterior en una botella de cristal hermética y refrigera hasta el momento de servirla.

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